Омуль якутский подледный 1,2-1,6 кг

Размер рыбы ~ 1.2 - 1.6 кг, п/пакет, Россия, Якутия. Подледка.
ОМУЛЬ это рыба, принадлежащих к роду Сиг и семейству Лососевые. Большую часть времени проводит в морях Северного Ледовитого океана. Омуль относится к числу самых деликатесных рыб на планете, за что он поплатился своей численностью. Действительно, его вкусовые качества отменны из-за очень нежного и жирного мяса. Больше всего ценится балык из омуля, копченый и соленый омуль. Строганина из омуля - настоящий деликатес.