Кижуч потрошеный без головы с/м

Вылов август 2025г. Без льда, размер рыбы ~1,8-2,3 кг, морская заморозка, п/пакет, Россия, Дальний восток.

Кижуч - дикая рыба, обитает на Камчатке - относится к семейству лососевых рыб. Эта рыба может достигать одного метра в длину и иметь вес до 15 кг. Мясо кижуча богато на минеральные вещества и витамины . Мясо при употреблении в пищу может положительно влиять на содержание гемоглобина в крови. Поэтому оно полезно беременным и кормящим женщинам, детям, страдающим анемией. Эту рыбу солят, коптят, жарят, варят, запекают в фольге, солят