Конгрио б/г потр., 1кг

Конгрио - креветочная рыба с доставкой. Вес 1 рыбы 1-1.5 кг.
У этой рыбы только хребетная кость, вместо чешуи - кожа, которая легко отделяется. Плотная, белая мякоть, сочная.
Эту рыбу называют креветочной, ведь основной рацион ее питания – моллюски. Благодаря этому ее кожа имеет приятный розовый оттенок.

Готовить ее – одно удовольствие. Рыба относится к морским угрям. Число костей в ней минимально, фактически, вам нужно только извлечь хребет. Поэтому для нее подходят различные способы кулинарной обработки – жарка, варка, тушение, запекание. Из рыбного филе можно готовить котлеты, использовать его как начинку в пирогах, расстегаях и даже пицце.

Конгрио - популярный продукт в России. Традиционно ее подают под соусом, украшенную зеленью. Лучшим гарниром будут овощи.

Несмотря на свою простоту, данный вид рыбы имеет множество полезных свойств.

Является источником витаминов A, D и B12 и полиненасыщенных жирных кислот.Энергетическая ценность продукта 94 ккал.

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа.