Краб камчатский Волосатик 1 шт, Россия

Размер ~ 800 гр/шт, варено-мороженый, дикий, без льда, п/пакет,  Россия, Дальний Восток
Краб волосатик обитает у побережья Корейского полуострова, Приморья, у островов Хоккайдо, Курильских. Вылавливают краба на глубине от 30 до 80 метров. Ценится краб не только нежнейшим мясом, но и очень вкусной и полезной печенью, расположенной в голове. Определить этот субпродукт можно по характерному светло-коричневому цвету. Печень, как и мясо, отличается высоким содержанием белка. Она богата омега-3 жирными кислотами, натрием, йодом и т. д. Краб уже варено-мороженый, для его приготовления необходимо опустить его в горячую подсоленую воду с добавлением лаврового листа и веточек укропа на 10 минут обязательно вверх брюшком, чтобы ценная печень не вытекла. Затем разделать его с помощью кухонных ножниц. Под панцирем краба (в самом теле) очень много мяса.