Кижуч потр. с головой 1кг

Кижуч – дикая рыба, обитает на Камчатке – относится к семейству лососевых рыб. Эта рыба может достигать одного метра в длину и иметь вес до 15 кг. Мясо кижуча богато на минеральные вещества и витамины . Мясо при употреблении в пищу может положительно влиять на содержание гемоглобина в крови. Поэтому оно полезно беременным и кормящим женщинам, детям, страдающим анемией. Эту рыбу солят, коптят, жарят, варят, запекают в фольге, солят. Рецепты блюд из кижуча вы можете посмотреть в нашем разделе “рецепты”.