Креветка Шримс козырьковый 80/100 800гр

Козырьковый шримс также называют – лысая Медведка. Несмотря на не самый презентабельный внешний вид (внешность углохвостой креветки нам более привычна), на вкус медведка великолепна. Это нечто среднее между омаром, лангустом, раком и обыкновенной креветкой. Ее варят в морской воде, затем замораживают и продают. Шримс-медвежонок — это самый настоящий деликатес! Панцырь более плотный чем у креветки, а структура мяса у шримса с крупными волокнами, как у Краба.
Большого и объемного промысла как например креветок или краба его не ведется. Вылов обычно до 5% в прилове на севере Охотского моря.