Видеорецепты, Рецепты

Салат с креветками и авакадо

Рецепт салата с креветками и авакадо

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

  • очищенные креветки 300 грамм
  • руккола
  • помидор 1 шт
  • вяленые помидоры 2-3 шт
  • авокадо
  • моцарелла
  • сыр
  • оливковое масло
  • соль

Креветки очищенные отвариваем в кипящей воде в течение 1 минуты
Мелко нарезаем свежий помидор
Мелко нарезаем вяленые помидоры
Мелко нарезаем рукколу
Авокадо разрезаем пополам и достаем из него косточку, далее делаем надрезы на мякоти авокадо, главное в этом процессе не повредить кожицу авокадо. Достаем ложкой мякоть.В глубокой миске перемешиваем рукколу, креветки, помидоры свежие и вяленые, а так же мякоть авокадо, солим по вкусу, добавляем оливковое масло.

Выкладываем наш салат в половинки авокадо
кладем сверху моцареллу
 накрываем ломтиком сыра и отправляем в микроволновку на 1 минуту пока сыр не расплавится

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *