Стейк трески замороженный

Полезные свойства стейка трески

Треска – это рыба благородного происхождения, относящаяся к семейству осетровых. Основными регионами обитания трески является Атлантической океан, воды которого славятся своими рыбными богатствами и радуют любителей морепродуктов различными деликатесами.

Специалисты по рыболовному промыслу различают несколько видов трески: арктическую, беломорскую, балтийскую. Каждый вид имеет свои особенности. Так, например, атлантическая треска более крупная, нежели треска тихоокеанская.

В замороженном стейке трески содержится 16-19 % протеина и 0,3% жира, что очень полезно для здоровья. Хранится такая рыба намного дольше, нежели другие популярные виды жирной рыбы. Низкое содержание калорий, питательность, прекрасный биохимический состав и великолепный вкус – вот те характеристики, благодаря которым треска стала популярной во всем мире. Употребление мяса трески в пищу способствует улучшению памяти, укреплению зубной эмали и нормализации роста волос.